Produkty pszczele z pasieki państwa Aksamitowskich

Państwo Joanna i Dariusz Aksamitowscy z Nowej Dzierzążni w gminie Dzierzążnia zajmują się pszczelarstwem od ponad 28 lat. Rodzinna pasieka liczy sto rodzin. Część z nich znajduje się na terenie gospodarstwa, część w pobliskim Chrościnie, część wywożona jest na pożytki (czyli takie „pastwiska dla pszczół”) w także pobliskim Ilinku. Można więc śmiało powiedzieć, że produkty pszczele z pasieki Aksamitowskich to stuprocentowe produkty lokalne.

Miód to produkt spożywczy, powstający w efekcie przetwarzania przez pszczoły nektaru kwiatowego lub innych słodkich soków roślinnych. Pszczoły gromadzą go w plastrze, gdzie miód dojrzewa. W zależności od pożytku – surowca z jakiego powstał miód – wyróżnia się miody: nektarowe (kwiatowe), spadziowe i mieszane (nektarowo-spadziowe lub spadziowo-nektarowe). Miód może mieć konsystencję gęstego płynu lub stałą, a barwę od jasnożółtej do brunatno-brązowej. Miód w postaci płynnej to patoka, w postaci skrystalizowanej – krupiec.

Miód ma liczne właściwości zdrowotne, m.in.: przyśpiesza gojenie się ran, leczy wrzody żołądka, działa przeciw biegunkowo, obniża ciśnienie tętnicze krwi, hamuje procesy miażdżycowe, leczy schorzenia wątroby i dróg żółciowych, jest dobry na przeziębienia, kłopoty z gardłem, koi nerwy, działa nasennie, a jednocześnie – dzięki glukozie – pobudza do pracy mózg.

Pasieka pani Joanny i pana Dariusza produkuje następujące rodzaje miodu: rzepakowy, wielokwiatowy, faceliowy, lipowy, akacjowy, gryczany, a także z pierzgą i z propolisem. Szczególnymi produktami pasieki są: miód rzepakowy kremowany – o konsystencji masła, co sprawia, że łatwo się rozsmarowuje oraz miód z kakao – wyglądający jak nutella, ale zdrowszy – produkt stworzony z myślą o dzieciach.

Pasiekę państwa Aksamitowskich, zdaniem właścicieli, wyróżnia to, że oferuje nie tylko miody, ale także inne produkty pszczele. Są wśród nich m.in. propolis czyli kit pszczeli, pyłek kwiatowy oraz tzw. zasklep miodowy – dobry  na zatoki, gardło, przełyk i dziąsła. Ale „perłą w koronie” produktów pasieki jest pierzga – najcenniejszy produkt pszczeli. Jest to pyłek kwiatowy przerobiony ze śliną pszczoły, zalany pszczelim mleczkiem i miodem. Zawiera bardzo dużo witamin i mikroelementów. Białko pierzgi jest bardzo dobrze przyswajalne, ułatwia regenerację po nowotworach, wzmacnia układ nerwowy, podnosi poziom żelaza i liczbę czerwonych krwinek, wspomaga leczenie żołądka, prostaty. Pierzgę pozyskuje niewielu pszczelarzy, gdyż jest to proces bardzo czasochłonny. Państwo Aksamitowscy oferują ją w czystej postaci lub rozpuszczoną w miodzie.

Produkty pasieki można zakupić na miejscu oraz na kilku lokalnych imprezach: w czerwcu w Poświętnem, na Jarmarku Raciąskim  oraz na Jarmarku Bożonarodzeniowym w Sochocinie.

Producent:Pasieka J.D. Aksamitowscy

Miejscowość: Nowa Dzierzążnia, gm. Dzierzążnia

Kontakt:tel. 668 434 998, https://www.facebook.com/Pasieka.J.D.Aksamitowscy/