TERNERA ECOLÓGICA HIGHLAND
La carne escocesa de la raza de ganado Highland Cattle de la propia cría ecológica. Se prepara sin conservantes, potenciadores de sabor artificiales ni semiproductos. El menú incluye, entre otros: carpaccio de ternera Highland, bistec tártaro de “ganado salvaje”, el filete de ternera Highland servido sobre una piedra caliente con verduras a la parrilla, ternera Highland a la borgoñona, osso bucco de la ternera Highland, hamburguesa Highland.
Fabricante : Highland Conference Hotel
Skarboszewo 30, gm. Naruszewo tel. 606-336-205
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