Garbanzo de Escacena
El garbanzo del Condado está amparado por la Indicación Geográfica Protegida “Garbanzo de Escacena” y se caracteriza por unas cualidades organolépticas que le confieren una gran finura al paladar.
Todo el proceso productivo y el de selección y envasado, así como su distribución, ofrecen la garantía de un producto excelente y así está reconocido por los mercados más exigentes.
El territorio donde se cultivan los productos amparados por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Garbanzo de Escacena» es la zona del “Campo de Tejada”, con un profundo componente histórico, del que da cuenta el yacimiento tartésico de Tejada la Vieja.
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